Gurmeler dünyanın en iyi 50 çikolatalı tatlısını seçti: Listeye giren o Türk klasiği herkesi şaşırttı

Kakao tutkunlarının heyecanla beklediği küresel lezzet haritası nihayet paylaşıldı. Usta şefler ve yüz binlerce tatlıseverin değerlendirmeleriyle hazırlanan 'En İyi 50 Çikolatalı Tatlı' sıralaması gastronomi dünyasında geniş yankı uyandırdı. Fransız suflesinden İtalyan tartlarına kadar küresel devlerin boy gösterdiği çekişmeli listede, Türk pastane kültürünün vazgeçilmezi olan supangle de uluslararası mutfak otoritelerinden yüksek not alarak damak çatlatan başarısını tescilledi. İşte Dünyanın En Güzel 50 Çikolatalı Tatlısı: 50. Reform torta | Sırbistan | 3.8 49. Bossche bol | Hollanda | 3.8 48. Cruffin | Melbourne, Avustralya | 3.8 47. Amandine | Romanya | 3.8 46. Fudge Pie | Tennessee, Amerika Birleşik Devletleri | 3.8 45. Blackout Cake | New York Amerika Birleşik Devletleri | 3.8 44. Champorado | Filipinler | 3.8 43. Torta Savoia | İtalya | 3.9 42. Mađarica | Hırvatistan | 3.9 41. Chocolate Fondue | ABD | 3.9 40. Cheesecake Brownies | ABD | 3.9 39. Lamington | Avustralya | 3.9 38. Zserbó | Macaristan | 3.9 37. Pască | Romanya | 3.9 36. La dame blanche | Belçika | 3.9 35. Chocolate completo | Kolombiya | 3.9 34. Dobostorta | Macaristan | 4.0 33. Baci di Alassio | İtalya | 4.0 32. Supangle | Türkiye | 4.0 Supangle, kökeni Fransız mutfağına dayansa da bugünkü kıvamı ve sunumuyla Türk mutfağına (özellikle geleneksel pastane kültürüne) ait bir tatlıdır. İsmi Fransızca 'soupe anglaise' (İngiliz çorbası) ifadesinden gelmektedir. 31. Schwarzwälder Kirschtorte | Almanya | 4.0 30. Torta Setteveli | İtalya | 4.0 29. Sacher-Torte | Avusturya | 4.0 28. Ptichye moloko | Rusya | 4.0 27. Profiteroles | Fransa | 4.0 26. Torta Tenerina | İtalya | 4.1 25. Millionaire's Shortbread | İskoçya | 4.1 24. Torta Garash | Bulgaristan | 4.1 23. Religieuse | Fransa | 4.1 22. Feteer meshaltet | Mısır | 4.1 21. Bolo de brigadeiro | Brezilya | 4.1 20. Baci di dama | İtalya | 4.1 19. Mousse au chocolat (Chocolate mousse) | Fransa | 4.1 18. Sorbetes | Filipinler | 4.1 17. Molten Chocolate Cake | ABD | 4.1 16. Buckeyes | ABD | 4.1 15. Salame di cioccolato | İtalya | 4.1 14. Chocotorta | Arjantin | 4.1 13. Gelato cioccolato | İtalya | 4.1 12. Chocolate Chip Cookie | ABD | 4.1 11. Torta Caprese | İtalya | 4.2 10. American Babka | ABD | 4.2 9. Brownies | ABD | 4.2 8. Pain au chocolat | Fransa | 4.2 7. Gaufre | Belçika | 4.2 6. Gelato al cioccolato fondente | İtalya | 4.2 5. Brownie Sundae | ABD | 4.2 4. Tartufo di Pizzo | İtalya | 4.2 3. Liège Waffle | Belçika | 4.3 2. Soufflé au chocolat | Fransa | 4.3 1. Kladdkaka | İsveç | 4.4 Listenin galibi İsveç tatlısı Kladdkaka oldu. Bu klasik İsveç lezzeti, yumurta, kakao (veya çikolata), tereyağı, şeker ve undan oluşur. Pişirme sırasında kekin ortası her zaman nemli kalmalı, dış katmanı ise ince ve çıtır bir kaplamaya dönüşmelidir. Kek son derece yoğun ve genellikle acı çikolata bakımından zengin olduğu için, genellikle ince bir pudra şekeri tabakasıyla kaplanır ve geleneksel olarak yanında bir top dondurma veya krem şanti ile servis edilir. İsveç'in en sevilen tatlılarından biridir ve genellikle geleneksel bir İsveç kahve molası olan fika sırasında tüketilir.

Gurmeler dünyanın en iyi 50 çikolatalı tatlısını seçti: Listeye giren o Türk klasiği herkesi şaşırttı

Milyonlarca gurmenin oylarıyla belirlenen dünyanın en iyi 50 çikolatalı tatlısı listesi açıklandı. Belçika pralinlerinden New York brownie'sine kadar dev lezzetlerin yarıştığı sıralamada Türkiye'den listeye damga vuran o meşhur tatlı herkesi mest etti.

İşte Dünyanın En Güzel 50 Çikolatalı Tatlısı: